BLUEBERRY / CRANBERRY

a blueberry é uma das frutas frescas mais ricas em polifenóis, que são antioxidantes. tem um conteúdo particularmente elevado de polifenóis, tanto na casca quanto na polpa. A cranberry é fonte de vitamina C e contém tanbém vitamina K, vitamina A, potássio, ferro e luteína.
Está e um menbro da vfamilia dos carotenóides, conhecida também pelo beta-caroteno e pelo licopeno. Eles são pigmentos naturais lipossolúveis com capacidade antioxidante.